Viele Jahre lang fühlte ich mich in meinem Körper nicht wohl
Wie viele andere Menschen suchte auch ich lange nach einer Lösung, die dauerhaft funktioniert. Doch irgendwann wurde mir klar, dass ich nicht nur mein Gewicht verändern wollte. Ich wollte verstehen, wie Ernährung, Stoffwechsel und Lebensstil unsere Gesundheit beeinflussen und warum manche Veränderungen langfristig funktionieren, während andere immer wieder scheitern.
Den entscheidenden Wendepunkt in meinem Leben brachte jedoch keine Diät, kein Arzttermin und auch keine Zahl auf der Waage.
Es war mein jüngster Sohn.
Eines Tages kam er weinend aus der Schule nach Hause und sagte einen Satz, den ich niemals vergessen werde:
„Mama, ich möchte keine dicke Mama.“
Andere Kinder hatten ihn wegen meines Gewichts aufgezogen. Ihn so traurig und verletzt zu sehen, brach mir das Herz.
In diesem Moment wurde mir bewusst, dass es längst nicht mehr nur um mich ging. Es ging um meine Gesundheit, meine Zukunft und um die Menschen, die ich liebe. Ich wollte für meine Kinder die Mutter sein, die voller Energie am Leben teilnimmt, gemeinsame Erinnerungen schafft und ihnen vorlebt, wie wichtig es ist, Verantwortung für die eigene Gesundheit zu übernehmen.
Dieser Moment veränderte alles.
Ich begann, mich intensiv mit Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit auseinanderzusetzen und veränderte Schritt für Schritt meine Gewohnheiten. Dabei wurde mir klar, dass nachhaltige Veränderungen nicht durch Perfektion entstehen, sondern durch Wissen, Verständnis und viele kleine Entscheidungen, die sich Tag für Tag summieren.
Durch die nachhaltige Umstellung meiner Ernährungs- und Lebensgewohnheiten habe ich über 60 Kilogramm Körpergewicht verloren und dieses Gewicht dauerhaft gehalten.
Das Wertvollste, was ich auf diesem Weg zurückgewann, war nicht die Zahl auf der Waage, sondern neue Energie, mehr Lebensqualität und das Vertrauen in meinen eigenen Körper. Zum ersten Mal hatte ich das Gefühl, meinen Körper nicht länger bekämpfen zu müssen, sondern ihn zu verstehen und bewusst unterstützen zu können.
Diese Erfahrung prägt meine Arbeit bis heute. Sie hat mir gezeigt, dass Gesundheit weit mehr ist als Kalorien, Verbote oder starre Ernährungspläne. Gesundheit entsteht dort, wo Wissen auf Verständnis trifft und Veränderungen so gestaltet werden, dass sie dauerhaft in das eigene Leben passen.
Als Mutter von drei Kindern, Praxisleitung und Primary Care Managerin in Vollzeit weiß ich außerdem, wie herausfordernd der Alltag sein kann. Zwischen Familie, Beruf und Verantwortung bleibt oft wenig Zeit für die eigenen Bedürfnisse. Genau deshalb ist mir in meiner Beratung eines besonders wichtig:
Gesundheit muss alltagstauglich sein.
Ich glaube nicht an komplizierte Ernährungspläne, strenge Verbote oder unrealistische Konzepte. Ich glaube an Lösungen, die in das echte Leben passen, auch dann, wenn der Alltag turbulent ist. An Ernährung, die unterstützt statt belastet. Und an Strategien, die langfristig umsetzbar sind, statt nur kurzfristige Erfolge zu versprechen.
Heute verbinde ich meine persönliche Erfahrung mit fundiertem Fachwissen als Ernährungsberaterin, Primary Care Managerin und Praxisleitung. Mein Ziel ist es, Menschen nicht nur Empfehlungen zu geben, sondern Zusammenhänge verständlich zu erklären und sie auf ihrem persönlichen Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität zu begleiten.
Denn ich bin überzeugt:
Nachhaltige Veränderung beginnt nicht mit Perfektion, sondern mit dem ersten Schritt.
Fachwissen auf wissenschaftlicher Grundlage
Meine persönliche Erfahrung bildet das Fundament meiner Arbeit. Gleichzeitig lege ich großen Wert auf eine fundierte fachliche Ausbildung und kontinuierliche Weiterbildung.
Qualifikationen und Fortbildungen
✔ Ernährungsberaterin (IHF)
Institut für hausärztliche Fortbildung
✔ Natürliche Darmsanierung
✔ Ernährungsberaterin für Kinder
✔ Ernährungsberaterin A-Lizenz
✔ Ernährungsberaterin B-Lizenz
✔ Ernährungsberaterin C-Lizenz
✔ Fachfortbildung Ketogene Ernährung
✔ Fachfortbildung Ernährung nach Paleo
(Academy of Sports)
✔ Studium Primary Care Managerin
(FOM Hochschule Mannheim)
Durch regelmäßige Fortbildungen erweitere ich mein Wissen kontinuierlich, um aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse in meine Beratung einfließen zu lassen.
Ernährung im medizinischen Kontext
Als Primary Care Managerin in der Gesundheitspraxis Schillingen arbeite ich täglich in einem medizinischen Umfeld und begleite Patientinnen und Patienten an der Schnittstelle zwischen Gesundheitsförderung und hausärztlicher Versorgung.
Die enge Zusammenarbeit mit der Gesundheitspraxis ermöglicht eine ganzheitliche Betrachtung von Gesundheit.
Viele Beschwerden entstehen nicht isoliert. Ernährung, Stoffwechsel, Bewegung, Schlaf, Stress und bestehende Erkrankungen beeinflussen sich gegenseitig.
Genau deshalb betrachte ich Ernährung nicht als einzelnes Thema, sondern als Teil eines größeren Ganzen.
Diese Verbindung aus medizinischem Verständnis und individueller Ernährungsberatung bildet die Grundlage meines eigenen Beratungskonzeptes SALUS.
Die Idee hinter SALUS
Während meiner Ausbildungen und meiner täglichen Arbeit mit Menschen wurde mir immer deutlicher, dass viele Herausforderungen rund um Ernährung und Gesundheit sehr ähnlich sind.
Viele Menschen wünschen sich mehr Energie, ein gesundes Körpergewicht, einen aktiven Stoffwechsel und vor allem das gute Gefühl, sich wieder wohl in ihrem eigenen Körper zu fühlen. Gleichzeitig stehen sie einer Flut von Informationen, Ernährungstrends und widersprüchlichen Empfehlungen gegenüber. Dadurch fällt es oft schwer, den richtigen Weg für sich selbst zu finden.
Doch nachhaltige Gesundheit entsteht nicht durch Verbote, starre Regeln oder kurzfristige Diäten. Sie entsteht durch Verständnis, individuelle Lösungen und Veränderungen, die sich dauerhaft in den Alltag integrieren lassen.
Genau aus dieser Überzeugung heraus habe ich das SALUS-Ernährungsprogramm entwickelt.
SALUS betrachtet den Menschen ganzheitlich und basiert auf fünf wesentlichen Säulen:
Stoffwechsel • Aktivität • Lebensstil • Unterstützung • Selbstkompetenz
Diese Bereiche stehen in enger Verbindung zueinander und beeinflussen gemeinsam unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und unsere Lebensqualität. Nur wenn alle Aspekte berücksichtigt werden, können langfristige und nachhaltige Veränderungen gelingen.
Mein Ziel war es, ein Konzept zu schaffen, das wissenschaftlich fundiertes Wissen mit praktischer Umsetzbarkeit verbindet. Ein Konzept, das Menschen dort abholt, wo sie gerade stehen, ihre individuellen Bedürfnisse berücksichtigt und sie Schritt für Schritt auf ihrem Weg begleitet.
SALUS steht nicht für Perfektion.
SALUS steht für Verständnis, Bewusstsein und nachhaltige Veränderung.
Denn echte Gesundheit beginnt nicht mit Verzicht, sondern mit dem Verstehen der eigenen Bedürfnisse und der Bereitschaft, den ersten Schritt zu gehen.
Mein Beratungsverständnis
Wenn Sie zu mir kommen, begegnen Sie keiner perfekten Ernährungsberaterin.
Sie begegnen einem Menschen, der selbst erfahren hat, dass Veränderungen nicht immer leicht sind. Einem Menschen, der Rückschläge kennt, Zweifel erlebt hat und weiß, wie viel Mut es manchmal kostet, den ersten Schritt zu wagen.
Genau deshalb begegne ich Ihnen nicht mit starren Regeln oder unrealistischen Erwartungen, sondern mit Verständnis, Offenheit und einem ehrlichen Blick auf Ihre persönliche Situation.
Denn jeder Mensch bringt seine eigene Geschichte mit. Seine Erfahrungen, Gewohnheiten, Herausforderungen und Wünsche. Was für den einen funktioniert, muss nicht automatisch auch für den anderen der richtige Weg sein.
Deshalb stehen in meiner Beratung nicht Kalorien, Verbote oder Schuldgefühle im Mittelpunkt.
Im Mittelpunkt stehen Sie.
Ihre Geschichte.
Ihre Ziele.
Ihre Herausforderungen.
Ihre Stärken.
Und Ihr ganz persönlicher Weg.
Gemeinsam entwickeln wir Lösungen, die zu Ihrem Leben passen und sich nachhaltig in Ihren Alltag integrieren lassen. Schritt für Schritt, in Ihrem Tempo und mit dem Blick auf das, was langfristig möglich ist.
Ich bin überzeugt, dass Gesundheit nicht durch Druck entsteht. Sie entsteht durch Verständnis, Vertrauen und die Bereitschaft, neue Wege zu gehen. Manchmal beginnt Veränderung mit einer kleinen Entscheidung. Und manchmal verändert genau diese Entscheidung das gesamte Leben.
Mein Ziel ist es, Sie auf diesem Weg kompetent, ehrlich und wertschätzend zu begleiten.
Denn nachhaltige Gesundheit bedeutet nicht, perfekt zu sein. Sie bedeutet, den eigenen Weg zu finden und ihn mit Vertrauen zu gehen.
Gemeinsam finden wir einen Weg, der zu Ihnen passt.
Warum ich meine Arbeit liebe
Es berührt mich jedes Mal aufs Neue, wenn Menschen beginnen, ihren Körper wieder mit anderen Augen zu sehen.
Wenn aus Frust Verständnis wird.
Wenn aus Unsicherheit neues Vertrauen entsteht.
Wenn Menschen erkennen, dass Gesundheit nicht bedeutet, perfekt zu sein, sondern achtsam und liebevoll mit sich selbst umzugehen.
Genau diese Momente machen meine Arbeit für mich so wertvoll.
Denn hinter jedem Beratungsgespräch steht ein Mensch mit seiner ganz eigenen Geschichte, seinen Erfahrungen, Herausforderungen und Wünschen. Jeder Mensch bringt individuelle Voraussetzungen mit und verdient eine Begleitung, die ihn dort abholt, wo er gerade steht.
Für mich bedeutet Ernährungsberatung weit mehr als die Vermittlung von Wissen. Es geht darum, Menschen zu stärken, Orientierung zu geben und sie auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, Gesundheit und Lebensqualität zu begleiten.
Ich bin dankbar, Teil dieser Entwicklung sein zu dürfen und mitzuerleben, wie kleine Veränderungen oft Großes bewirken können.
Denn ich bin überzeugt:
„Gesundheit ist kein Ziel, das wir irgendwann erreichen.
Gesundheit ist ein Weg, den wir jeden Tag bewusst gestalten.“
