Ernährungsberatung & Gesundheitsblog
Individuelle Ernährungsberatung für einen gesunden Lebensstil. Fundierte Informationen, persönliche Begleitung und praktische Tipps für deinen Alltag.
Chiasamen im Frühstück, Matcha im Latte, Açai in der Bowl und Goji-Beeren als roter Farbtupfer auf dem Müsli: Superfoods sehen nicht nur gesund aus, sie werden häufig auch so präsentiert, als müssten wenige Löffel davon …
Ballaststoffe hatten lange ein Imageproblem. Während Proteinshakes mit Muskelbergen warben, Kreatin plötzlich in pastellfarbenen Dosen auf dem Küchentisch stand und Superfoods regelmäßig ihre fünfzehn Minuten Internetruhm bekamen, fristeten Ballaststoffe eher ein Dasein zwischen Vollkornbrot, Verdauungsratgeber …
Ballaststoffe wandern gerade vom stillen Mauerblümchen ins Scheinwerferlicht. Nachdem jahrelang fast jedes Lebensmittel mit einer Extraportion Protein ausgestattet wurde, vom Pudding bis zum Knäckebrot, entdecken soziale Netzwerke nun einen Nährstoff, der bislang deutlich weniger glamourös …
Der Sommer hat etwas Besonderes. Die Tage werden länger, die Natur zeigt sich von ihrer farbenfrohesten Seite und auf Wochenmärkten, in Hofläden und Gärten wartet eine Vielfalt an frischem Obst, die viele Familien jedes Jahr …
Wenn Sie an Fenchel denken, fällt Ihnen wahrscheinlich zuerst die markante Knolle mit ihrem leicht süßlichen, an Anis erinnernden Geschmack ein. Manche lieben sie als knackigen Salat oder geschmortes Gemüse, andere verbinden Fenchel vor allem …
Wenn Frauen schwanger werden, verändert sich häufig nicht nur ihr Körper, sondern auch ihr Blick auf Ernährung. Lebensmittel werden plötzlich mit anderen Augen betrachtet. Viele werdende Mütter möchten ihrem Baby von Anfang an die bestmöglichen …