Ballaststoffe wandern gerade vom stillen Mauerblümchen ins Scheinwerferlicht. Nachdem jahrelang fast jedes Lebensmittel mit einer Extraportion Protein ausgestattet wurde, vom Pudding bis zum Knäckebrot, entdecken soziale Netzwerke nun einen Nährstoff, der bislang deutlich weniger glamourös …
Histaminintoleranz: Wenn ein lebenswichtiger Botenstoff plötzlich zur Belastung wird
Immer wieder Beschwerden nach dem Essen? Vielleicht steckt Histamin dahinter Sie essen mit Freunden zu Abend, genießen ein Glas Rotwein, etwas gereiften Käse oder eine Pizza mit Salami und Tomaten. Eigentlich sollte es ein schöner …
Low-FODMAP: Alles über die Darm-Diät
Wenn Ihr Bauch nach nahezu jeder Mahlzeit spannt, Sie unter Blähungen leiden oder immer wieder mit Bauchschmerzen, Durchfall oder Verstopfung zu kämpfen haben, kann das den gesamten Alltag bestimmen. Vielleicht überlegen Sie vor jedem Restaurantbesuch, …
Darmgesundheit verbessern – Warum ein gesunder Darm weit mehr ist als nur eine funktionierende Verdauung
Wann hast du das letzte Mal bewusst an deinen Darm gedacht? Wahrscheinlich erst dann, wenn er sich bemerkbar gemacht hat. Vielleicht durch Blähungen nach dem Essen, ein unangenehmes Völlegefühl, Bauchschmerzen oder Verdauungsprobleme. Solange alles funktioniert, …
