Ernährungsberatung & Gesundheitsblog
Individuelle Ernährungsberatung für einen gesunden Lebensstil. Fundierte Informationen, persönliche Begleitung und praktische Tipps für deinen Alltag.
Hand aufs Herz: Wenn du an Vitamin C denkst, kommt dir wahrscheinlich als Erstes die Erkältungszeit in den Sinn. Vielleicht greifst du bei den ersten Anzeichen eines Kratzens im Hals direkt zur Orange oder zu …
Wann hast du das letzte Mal bewusst an deinen Darm gedacht? Wahrscheinlich erst dann, wenn er sich bemerkbar gemacht hat. Vielleicht durch Blähungen nach dem Essen, ein unangenehmes Völlegefühl, Bauchschmerzen oder Verdauungsprobleme. Solange alles funktioniert, …
Kaum ein Zusatzstoff wird so kontrovers diskutiert wie Glutamat Wenn es um Zusatzstoffe in Lebensmitteln geht, fällt ein Begriff besonders häufig: Glutamat. Kaum ein anderer Inhaltsstoff wird so kontrovers diskutiert und gleichzeitig von so vielen …
Warum sich ein genauer Blick auf Lebensmittelverpackungen lohnt Wenn du heute durch einen Supermarkt gehst, wirst du von einer riesigen Auswahl an Lebensmitteln begrüßt. Fast jedes Produkt wirbt mit besonderen Eigenschaften. Begriffe wie „natürlich“, „proteinreich“, …
Fett hat zu Unrecht einen schlechten Ruf Kaum ein Nährstoff wurde in den vergangenen Jahrzehnten so kritisch betrachtet wie Fett. Viele Menschen verbinden Fett automatisch mit Gewichtszunahme, erhöhten Kalorienmengen oder Lebensmitteln, die man besser nur …