Ernährungsberatung & Gesundheitsblog
Individuelle Ernährungsberatung für einen gesunden Lebensstil. Fundierte Informationen, persönliche Begleitung und praktische Tipps für deinen Alltag.
Ballaststoffe hatten lange ein Imageproblem. Während Proteinshakes mit Muskelbergen warben, Kreatin plötzlich in pastellfarbenen Dosen auf dem Küchentisch stand und Superfoods regelmäßig ihre fünfzehn Minuten Internetruhm bekamen, fristeten Ballaststoffe eher ein Dasein zwischen Vollkornbrot, Verdauungsratgeber …
Ballaststoffe wandern gerade vom stillen Mauerblümchen ins Scheinwerferlicht. Nachdem jahrelang fast jedes Lebensmittel mit einer Extraportion Protein ausgestattet wurde, vom Pudding bis zum Knäckebrot, entdecken soziale Netzwerke nun einen Nährstoff, der bislang deutlich weniger glamourös …
Wenn Sie an Fenchel denken, fällt Ihnen wahrscheinlich zuerst die markante Knolle mit ihrem leicht süßlichen, an Anis erinnernden Geschmack ein. Manche lieben sie als knackigen Salat oder geschmortes Gemüse, andere verbinden Fenchel vor allem …
Immer wieder Beschwerden nach dem Essen? Vielleicht steckt Histamin dahinter Sie essen mit Freunden zu Abend, genießen ein Glas Rotwein, etwas gereiften Käse oder eine Pizza mit Salami und Tomaten. Eigentlich sollte es ein schöner …
Wenn Ihr Kind plötzlich häufig über Bauchschmerzen klagt, immer wieder unter Durchfall oder Verstopfung leidet, schlecht zunimmt oder auffallend müde wirkt, denken die wenigsten Eltern zunächst an Zöliakie. Schließlich können hinter solchen Beschwerden viele verschiedene …
Endlich schwanger. Für viele Frauen beginnt mit dem positiven Schwangerschaftstest eine Zeit voller Vorfreude, Hoffnung und großer Emotionen. Gleichzeitig erleben viele werdende Mütter jedoch etwas, worüber oft deutlich weniger gesprochen wird: Die ersten Schwangerschaftswochen können …