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Ernährung Gesundheit

Warum Wissen allein unsere Ernährung noch nicht verändert – und was wirklich hilft

Vielleicht kennen Sie dieses Gefühl: Eigentlich wissen Sie ziemlich genau, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht. Sie wissen, dass Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und möglichst wenig stark verarbeitete Lebensmittel eine gute Grundlage bilden. Sie haben vielleicht …

Ernährung

Zutatenlisten richtig lesen Was wirklich in deinen Lebensmitteln steckt und warum die Rückseite der Verpackung oft wichtiger ist als die Vorderseite

Warum sich ein genauer Blick auf Lebensmittelverpackungen lohnt Wenn du heute durch einen Supermarkt gehst, wirst du von einer riesigen Auswahl an Lebensmitteln begrüßt. Fast jedes Produkt wirbt mit besonderen Eigenschaften. Begriffe wie „natürlich“, „proteinreich“, …