Chiasamen im Frühstück, Matcha im Latte, Açai in der Bowl und Goji-Beeren als roter Farbtupfer auf dem Müsli: Superfoods sehen nicht nur gesund aus, sie werden häufig auch so präsentiert, als müssten wenige Löffel davon …
Algen als Jodquelle
Grün, gesund, grenzenlos? Was Nori, Wakame und Kombu Ihrer Schilddrüse wirklich liefern Algen haben sich in erstaunlich kurzer Zeit vom exotischen Bestandteil einer Sushirolle zum modernen Gesundheitslebensmittel entwickelt. Sie knuspern als Chips aus kleinen Tüten, …
Warum Pickel weit mehr sind als nur ein kosmetisches Problem
Warum Pickel weit mehr sind als nur ein kosmetisches Problem Für viele Eltern beginnt es zunächst ganz unspektakulär. Hier ein kleiner Pickel auf der Stirn, dort ein Mitesser auf der Nase oder am Kinn. Was …
Fett ist wichtig: Welche Fette Ihrem Baby in Schwangerschaft und Stillzeit wirklich helfen
Fett hat zu Unrecht einen schlechten Ruf Kaum ein Nährstoff wurde in den vergangenen Jahrzehnten so kritisch betrachtet wie Fett. Viele Menschen verbinden Fett automatisch mit Gewichtszunahme, erhöhten Kalorienmengen oder Lebensmitteln, die man besser nur …
